Flan sans pâte au Thermomix

Cette recette est devenue un grand classique à la maison. Elle est une base idéale pour laisser aller mon imagination et un dessert simple et diététique pour petits et grands.
Alors à la fève tonka, à la vanille, aux pruneaux... bref ce flan est juste à tomber !

Recette de base du flan au Thermomix

• 3 oeufs
• 100g de sucre
• 90g de maïzena
• 1 litre de lait entier
• 1 gousse de vanille ou un peu de fève tonka rappée

Versez les ingrédients dans le bol de votre Thermomix avec de préférence la maïzena en dernier. Puis mixez 8 min, 90°, vitesse 3. Beurrez et farinez un moule à manquer et versez-y l'appareil sans vous brûler ! Enfournez 40 min dans un four à chaleur tournante à 180°.