mardi 9 novembre 2010

Pancakes


Voici une recette américaine très simple à réaliser qui vous donnera entière satisfaction lors de vos brunchs ou goûters...

Pancakes

Pour environ 4 personnes

  • 250 g de farine
  • 30 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 1 sachet de levure
  • 65 g de beurre
  • 1 pincée de sel
  • 30 cl de lait

Mélangez la farine, la levure et le sucre dans un saladier. Rajoutez ensuite les oeufs.
Faire fondre le beurre, puis l'incorporer. Ensuite délayez progressivement le mélange avec le lait afin d'éviter les grumeaux.
Faire cuire comme des crêpes, mais en les faisant plus petites
. A déguster avec du sirop d'érable, confitures ou encore avec du nutella !

1 commentaire:

  1. bonjour,
    J'ai essayé votre recette et mon verdicts est catégorique. Vos PAN CAKES sont Géniaux!!!!!! Continuez sur cette route vos recettes sont parfait et valent le détours.

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