Sucre vanillé maison

C'est bientôt Noël, et quoi de plus sympa que de confectionner soi-même ses cadeaux ! Alors voici une recette de sucre vanillé très simple, qui fera la joie de passionnés de cuisine !

Sucre vanillé

Pour 6 petits pots

• 300 g de sucre semoule
• 3 gousses de vanille (Bourbon ou Madagascar)

Coupez les extrémités des gousses et coupez le corps en 4 morceaux. Mettez dans un mixeur le sucre et les morceaux de gousses. Mixez pendant 2 minutes puis passez le sucre au tamis. Reprenez une partie du sucre qui a été tamisé pour le remixer avec ce qu'il reste dans le tamis. Enfin, remplissez vos petits pots ! Décorez-les à votre goût...