Voici la recette de famille de ce fameux gâteau. Un souvenir d'enfance à chaque bouchée !
Gâteau aux noix
- 80 g de farine
- 125 g de beurre fondu
- 125 g de poudre d'amande
- 125 g de poudre de noix
- 5 oeufs
- 250 g de sucre
- 1 pincée de sel
- 1 bouchon de kirch
Mélangez dans un robot le beurre fondu avec le sucre puis ajoutez les oeufs un par un. Ajoutez la poudre d'amande, la poudre de noix et mélangez. Incorporez la farine, le sel et le kirch. Mettez votre pâte dans un moule à tarte préalablement beurré et fariné. Enfournez pendant 20 min à 200°. C'est prêt !
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